緩凝劑能延緩水泥的水化硬化速度，使新拌砂漿在較長時間內保持塑性，以便于施工操作。
    濕拌砂漿是在專業(yè)生產廠經計量、拌制后，用攪拌運輸車運至使用地點，然后放入專用容器儲存，隨用隨取。目前，濕拌砂漿大多由混凝土攪拌站供應，與混凝土相比，砂漿用量要少得多，攪拌站通常集中在某段時間內拌制砂漿，然后運到工地，運到工地的砂漿不能很快操作，避免浪費。因此濕拌砂漿中常摻用緩凝劑來調整砂漿的凝結時間，具體品種、摻量可根據施工、天氣、交通等情況通過試驗確定。

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